新疆特產

日期:2019-01-18 14:28:34 作者:綿陽新聞網 瀏覽:200 次

新疆特產

產地:阿勒泰
阿勒泰生長著多種樹木,取材自阿勒泰樹木根系制作而成的根雕作品,形態各異,藝術價值極高,是極富特色的旅游產品之一。






青河縣阿魏菇/新疆特產

地區:阿勒泰
阿魏菇又稱阿魏側耳(Fernle Mushroom),屬側耳科,子實體單生,菌蓋直徑5-15厘米,初期扁半球形后漸平展,最后靠近基部下凹扁形,表面有龜裂斑,始終為白色,較厚,菌褶延生,稍密,菌褶淡黃色,菌柄白色,長2-6厘米,向基部漸細。野生阿魏菇主要分布于新疆噶爾盆地荒漠區的伊犁、塔城、和阿勒泰地區,其中阿勒泰地區青河縣的阿魏菇以色澤純正、味道鮮美、營養價值高而享譽國內外。
阿魏菇春季生于阿魏植物的本質上,它集藥用、美容、食用于體,營養成份全面而且含量又高,被研究食用菌的世界學者美譽為當今食用菌皇后,在食用菌族中與羊肚菌并列為姐妹菌,是一種高檔的藥、食兩用菌。民間稱為"西天白靈芝",是古代上等貢品。如今阿魏菇是腐生于藥用植物阿魏上的珍稀食用菌,味道鮮美,肉質細嫩,口感油膩,清香悠長,是難得的烹飪佳品,素有"西天白靈芝"之美譽,歷來作為山珍列入名貴菜肴。它營養豐富,蛋白質、氨基酸、維生素、灰分等含量高于平菇、香菇、木耳、銀耳等食用菌,它含有17種氨基酸,其中六種為人體所必需,其中賴氨酸和精氨酸含量較高是人體所必需的人本身不能合成的,并富含不飽和脂肪酸、多糖、鈣、磷和鋅、錳、硒等多種微量元素,營養價值很高。它還具有很高的保健價值,其過氧化物歧酶(SOD)的含量高于普通蔬菜一倍多;能促進新陳代謝,抵抗衰老,增強機體免疫力,對調節人體生理平衡起積極作用。易于消化吸收,營養成分齊全,有很高的藥用價值,具有補腎壯陽、補腦、提神、預防感冒、增強人體免疫力等功效。是老少皆宜的保健食品。

阿爾泰山石人/新疆特產

新疆特產

地區:阿勒泰      產地:阿勒泰
阿爾泰山石人是西域草原上神秘遺跡,久經數千年而栩栩如生,其雕刻工藝古樸、逼真、形象生動,蘊含著草原居民的民族氣質和尚武精神,是游牧民族消災辟邪、祈求祖先福佑的吉祥物。通過精選額爾齊斯河頑石,精雕細琢,準確地再現了阿爾泰山石人的原始風貌。擁有它,定會讓您的事業堅如磐石久經風雨而永遠屹立不倒。   
  




枸杞子/新疆特產

產地:博爾塔拉
枸杞子,別名很多:河南稱杞子,紅耳墜;山西稱地骨子.枸茄茄;江蘇南通稱枸杞頭;天津稱血杞子。屬植物茄科落葉灌木,有野生和人工栽培兩種。習慣上認為,產于寧夏回族自治區的中寧.中衛.寧武者品質最好。
新疆枸杞也有野生和人工栽培兩種。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收購.出口的全為人工栽培的產品。南疆.北疆都有栽培,以博爾塔拉自治州所產為最多,質量也比較好。
博爾塔拉枸杞,以粒大.肉厚.籽少.色紅.柔潤等優點,頗受國外客戶歡迎。枸杞有滋腎水.益精氣.潤肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經絡虛痛。 枸杞以每年夏至前后,果實成熟時采收的質量最好。秋季則于處署至白露間采收為宜。過早過遲,均引響枸杞質量。

冷水魚/新疆特產

產地:博爾塔拉
賽里木湖早年無任何魚類生存,經過多年研發,從1998年至2003年連續6年從俄羅斯引進高白鮭和凹目白鮭發眼卵2940萬粒,通過孵化向賽里木湖投放高白鮭、凹目白鮭魚苗1400萬尾。至2002年底,賽里木湖中高白鮭雄性平均體重1.9公斤,雌性平均體重2.2公斤,最大個體3.6公斤。2002年進入商品魚捕撈期,捕撈商品魚30余噸,2003年計劃捕撈商品魚100噸。
2000年至2002年,新疆水產工作者在賽里木湖現場進行了親魚捕撈、采卵、授精后運至溫泉冷水魚繁育基地進行人工孵化,經4個月左右的孵化,在國內首次獲得高白魚成活稚魚1100余萬尾。高白鮭首次在中國繁育成功,標志著冷水魚系列開發進入到一個新階段。首批魚苗已被推廣到北京、四川、黑龍江、內蒙古、青海等省、區;2003年又向黑龍江、內蒙古發運魚苗80萬尾。目前,初步形成了以高白鮭、凹目白鮭、虹鱒、金鱒為主體的漁業結構。以移植、增值、繁殖、捕撈為主的生產模式,經濟效益和社會效益穩步提高。 高白鮭適應性強,特別適合一些低水溫的環境,它肉味鮮美,無肌間刺,生長迅速。高白鮭在賽里木湖中以攝食天然餌料--鉤蝦和西藏擬鳋為主。由于高白鮭完全攝食天然餌料,且湖水未受任何污染(入湖水主要是冰雪融水和山區降水、泉水),被譽為魚類中的有機食品當之無愧,名符其實,市場前景廣闊。    

克拉瑪依金礦/新疆特產



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